おいしいおつまみを自分でつくれたらステキですよね？
くんせいすればちょっとした手間をかえて極上のおつまみをつくれちゃいます。
おうちで手軽に燻製を楽しめるようになりたい！どんな食材が燻製に合うのか知りたい！という方におススメのくんせいづくり教室です。
今回のくんせい教室は、初心者の方を対象にしたセミナーです。くんせいをはじめるための道具やスモーカーに関する基礎知識、家庭で気軽に楽しめるものから、２－３日の仕込みが必要なメニューを中心にとりあつかいます。「仕込みから完成まで2週間」といった本格的なくんせいメニュー（スモークサーモン、生ハム等）はとりあつかいませんので、ご了承ください。
