イベント・講座
菓子職人が教える、秋の練り切りづくり
柏崎の老舗 光月堂の職人さんから直接教わる上生菓子の練り切り(きんとん)を作る体験です。
また職人さんによる練り切り実演も行われ、四季の和菓子の名付け方など様々な和菓子のお話を聞きながら、
練り切りを楽しむことができます。
※お茶付き(お抹茶はつきません)
きんとんとは、上生菓子の「きんとん（金団）」: あん玉（または求肥など）の周囲に、
裏ごししたそぼろ状の餡をふわりと植え付けるようにして作る生菓子です。
きんとんづくりや練り切りを間近で職人さんに教わるとこができる貴重な体験です。
どんな色のきんとんを作って、どんな練り切りを楽しめるかは
当日のお楽しみに♪
職人さんの映像はコチラ↓
●料金●
参加費:１人3,000円
●日時●
11/15(日) 13：00～15：00
●お申込み方法●
事前申し込み
下の専用フォームからお申し込みください。
●服装・持ち物●
・袖口が広くない服
・手拭きタオル
・三角巾とエプロン(必要であればお持ちください)
●キャンセル料●
11/7(土)から当日：100％かかります
🌼お連れ様割引きあります🌼
お友達や親子、ご夫婦など2人以上で一緒にお申込みいただくとおひとり様100円引き♪
※申込みの際は参加人数を入力後、お友達の情報もご一緒に入力してください。
（事前案内は代表の方にご連絡します）
●園内の散策もおすすめ●
11月の園内は紅葉が一番きれいな時期。散策にもおすすめの季節です。
紅葉の様子はコチラから
| プログラム名 | 菓子職人が教える、秋の練り切りづくり |
|---|---|
| 開催日 | 11/15(日) 13：00～15：00 |
| 対象者 | 高校生以上 |
| 料金 | 3,000円/1人 |
| 担当 | 小池 |
| 定員 | 15名 |
| 締め切り | 11/7(土) |
| 内容 | |
| 持ち物 | 手拭きタオル、袖口が広くない服、 必要であれば、三角巾とエプロン |
お申し込みフォーム
その他の方法で
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柏崎・夢の森公園管理事務所
受付時間 9：30〜16：30 火曜休館（祝日の場合は翌日）
TEL／0257-23-5214FAX／0257-23-5113
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